「エシレ・パティスリー オ ブール」から、新商品「トロペジェンヌ・エシレ」と「グランド トロペジェンヌ・エシレ」が発売された。エシレ・パティスリー オ ブールは、フランス産発酵バター「エシレ」を使った菓子の専門店。
「トロペジェンヌ」は、ブリオッシュでバタークリームをサンドした冷製デザートで、南仏の港町・Saint Tropez（サン・トロペ）が発祥。現在はフランス全土で愛されている。「トロペジェンヌ・エシレ」は、ブリオッシ生地にもクリームにもエシレバターを使用している。
小ぶりな「トロペジェンヌ・エシレ」と大きなサイズの「グランド トロペジェンヌ・エシレ」の2種をラインナップ。丸っこいフォルムときれいに絞られたクリームが美しく、見た目も優れたスイーツだ。東京都渋谷区渋谷の「エシレ・パティスリー オ ブール 東急フードショーエッジ店」でのみ販売される。
エシレ・パティスリー オ ブール 東急フードショーエッジ店
東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア ショップ＆レストラン1階
東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア ショップ＆レストラン1階
グランド トロペジェンヌ・エシレ／1個／3,240円（税込）
トロペジェンヌ・エシレ／4個入り／2,484円（税込）
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