無印良品が季節限定のさっぱりした冷やしカレー2種を発売した。今回登場するのは「素材を生かした 冷やして食べる チキンジンジャーカレー」と「素材を生かした 冷やして食べる えびとトマトのカレー」の2種類。
これからの蒸し暑い時期におすすめのさらっと食べやすいカレーとなっている。冷蔵庫で冷やすのはもちろん、常温のままでも美味しく食べられる。冷たくした時に油脂が固まりにくいよう、鶏むね肉やヨーグルトを使用。さらっとしたスープ状のカレーなので、ごはんだけでなく、そうめんなどの麺類と合わせるのもおすすめだ。
「素材を生かした冷やして食べる チキンジンジャーカレー」
ココナッツミルクをベースに、レモングラスやカフィアライムリーフ(こぶみかんの葉)を使ったタイ風のカレー。
千切りのしょうがを加え、さわやかな風味に。
辛さ目安：2（5段階中）
価格：350円（税込）
「素材を生かした冷やして食べる えびとトマトのカレー」
えびとセミドライトマトを、トマトソースとヨーグルトをベースにしたさっぱりした風味のソースと合わせた。
クミンやフェンネル、カルダモンなどのスパイスを使ったインド風のカレー。
辛さ目安：3（5段階中)
価格：350円（税込）
>> 無印良品公式ホームページ
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