無印良品、人気カレーに新作登場!2万人アンケートから「おうちビーフカレー」を再現

 無印良品が人気レトルトカレーシリーズの新作として「素材を生かした おうちのこだわりビーフカレー」を2021年4月14日(水)から全国の無印良品とネットストアで発売する。

 新作は“おうちでつくったようなカレー”をイメージ。食べ慣れている家のカレーが好きという人も手にとりやすい、家で作った味をお手本にしたカレーになっている。商品開発にあたり、無印良品アプリ「MUJIpassport」で約22,000名の方にアンケートを行い、家で作るときの具材や隠し味について調査したという。

 大きめにカットした具材を入れて、おうちでつくったような具材感を出した。また、隠し味には「赤味噌」「ピーナッツバター」「ココア」を使い、ひと手間をかけた本格的な味に仕上げたそう。“一晩寝かせた2日目の味”を再現するために、じゃがいもや玉ねぎなどの野菜が溶け込んだコクのある味を、炒めたまねぎや乾燥マッシュポテトで表現した。

 

「素材を生かした おうちのこだわりビーフカレー」ビーフカレー 
180g(1人前)
価格:290円(税込)
※化学調味料、合成着色料、香料不使用

>> 無印良品公式ホームページ

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