漢方由来の“伊良コーラ”を使用したハンバーガーが銀座に登場? 100年以上前のオリジナルレシピに基づいた味

 銀座ロフトが2020年10月1日(木)より、日本を代表するクラフトコーラ専門メーカーとして話題の“伊良コーラ”とコラボレーションした「伊良コーラ スペシャルフェア」を開催する。

 クラフトコーラはスパイスや柑橘類をブレンドして作りだされる上品な甘みが特徴で、近年の健康志向の高まりを背景にヘルシードリンクとして幅広い世代に人気上昇中。伊良コーラは漢方由来の体に良いクラフトコーラとして、100年以上前のオリジナルレシピに基づき、本物のコーラの実や15種類以上のスパイス、柑橘類を使って手作業で作られている。スライスレモンと炭酸水で割る基本の味わい方に加え、ウィスキーやビール、アイスやヨーグルトにトッピングするなど、多彩なアレンジを楽しめるとのこと。

 今回のスペシャルフェアでは、大人気の伊良コーラや、隠し味に伊良コーラを使用した「伊良コーラプルドポークバーガー」や、ミートソース、マッシュポテト、モッツァレラチーズを組み合わせたボリューム満点のホットサンド「伊良コーラミートメルトサンド」など、オリジナルメニューの提供も行う。

「魔法のシロップ S(100ml)」1,200円(税込)

「魔法のシロップ S(100ml)」1,200円(税込)
本物のコーラの実を使って作られたクラフトコーラシロップ。2人分ほどのお試しサイズ。

 

 

「IYOSHI CRAFT COLA(240ml)」540円(税込)

「IYOSHI CRAFT COLA(240ml)」540円(税込)
「魔法のシロップ」を最適な配合比率の炭酸水で割り、追いスパイスしたもの。そのまま美味しくいただける。

 

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伊良コーラ スペシャルフェア
期間:2020年10月1日(木)~11月4日(水)
会場:銀座ロフト 1階 カフェ&フード売場 特設会場およびロフトフードラボ
住所:東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館1階~6階

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