セント レジス ホテル 大阪が2024年9月17日（火）から12月25日（水）まで、12階の「セントレジスバー」にて「セントレジスアフタヌーンティー with Valextra（ヴァレクストラ）」を開催する。
両者の個性を融合したコラボレーションアフタヌーンティーでは、秋の味覚を取り入れ、シンプルながらも美しいフォルムの洗練されたスイーツ＆セイヴォリーを楽しめる。
Valextraのアイコンバッグ「イジィデ」モチーフにした、マスカルポーネとゴルゴンゾーラのレアチーズなどスイーツでブランドの世界観を再現。その他に、秋を感じる「栗のスコーン」や、厚みのある鮪のミラノ風カツレツにイタリアで定番のトンナートソースで合わせた「鮪のミラノ風カツレツ トンナートソース」など、ヴァレクストラ創業の地であるミラノの味覚を詰め込んだ。
セント レジス ホテル 大阪のペストリーシェフが高い技術力で、華やかなスイーツを作り上げる。
「セントレジスアフタヌーンティー with Valextra」
期間：2024年9月17日（火）～12月25日（水）
料金：1人 ￥7,800/ グラスシャンパン付き1人 ￥9,800
＜ウェルカムドリンク＞
・ナヴィリオグランデの夕日
＜スイーツ＞
・シャインマスカットタルト
・イチジクとポレンタのチョコレートケーキ
・マスカルポーネとゴルゴンゾーラのレアチーズ
・林檎のレザーロール
・ピスタチオと洋ナシのムース
＜スコーン＞
・栗のスコーン クロテッドクリーム オレンジマーマレード
＜セイヴォリー＞
・生ハム風味のカリフラワームース 柑橘の香り
・ミラノサラミとルッコラのチャバタサンドイッチ
・鮪のミラノ風カツレツ トンナートソース
・カプレーゼのタルト
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