アヲハタ「クリスマス限定ジャム」を発売! ドライフルーツたっぷり琥珀色のジャムで簡単イギリス風ケーキが完成

各648円(税込:)

 アヲハタがクリスマスシーズン限定ジャム「クリスマスプレザーブ」2種類を2020年10月27日(火)から全国出荷する。

 「クリスマスプレザーブ」とは、英国でクリスマスシーズンに販売されるドライフルーツに洋酒を合わせた“ミンスミート”風のジャムのこと。ミンスミートとは、かつてひき肉と牛脂または羊脂にドライフルーツやスパイス、砂糖を加えて混ぜ合わせた料理だった。現在、肉は入っておらず、細かく刻んだレーズンやリンゴといったのフルーツを、ブランデーなどに漬け込んだ食べ物を指し、お菓子作りに用いられるとのこと。

 今年は、ドライフルーツとネーブルオレンジにプルーン果汁を合わせ、ラム酒で仕上げた琥珀色のジャム「ラムブラウン」と、リンゴをメインにドライフルーツとかんきつ果汁を加え、ブランデーを合わせて仕上げた「クランベリーレッド」の2種が登場。

 ホットケーキミックスなどに混ぜて焼くだけで、自宅にいながら英国のクリスマスの味を手軽に楽しむことができる。パンに塗るほか、パウンドケーキやパイの材料、アイスクリームのソースとしても使用可能。

 また、瓶にはクリスマスカード用の「特別切手(クリスマススタンプ)」風刻印も。4年に一度デザインを一新してきたといい、パッケージまでクリスマス気分が詰め込まれた、見た目も楽しいジャムだ。

 自宅用にはもちろん、ちょっとしたクリスマスギフトにもぴったりだ。

詳しくはアヲハタ公式ホームページまで


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