
バーミキュラの体験型複合施設「バーミキュラ ハウス」が 2021年12月19日(日)、東京・代官山にオープンする。
「バーミキュラ ハウス」は創業の地であるバーミキュラ ビレッジ(愛知県名古屋市)の「最高のバーミキュラ体験」というテーマを受け継ぎ、“何度も帰ってきたくなる「最高のバーミキュラ体験」ができる場所”をコンセプトとしたブランド体験型複合施設。
レストラン・デリカテッセン・フラッグシップショップ・料理教室・クックブックライブラリー・コーヒースタンドの機能を持ち、“バーミキュラの料理の美味しさ”、“バーミキュラブランドの世界観”、“メイド・イン・ジャパンのものづくり”を様々なかたちで表現する。
ERMICULAR HOUSE KITCHEN(バーミキュラ ハウス キッチン)では、国籍にこだわらない新しい時代の洋食を提供。素材本来の味わいを丁寧に引き出した料理と厳選されたワインを、家族や友人とシェアしながらゆったりと会話を楽しむ空間となっている。
VERMICULAR FLAGSHIP SHOP DAIKANYAMA
・営業時間:平日 10:00~19:00/土日祝 9:00~19:00
・住所:東京都渋谷区猿楽町28-14
・定休日:水曜
・営業時間:平日 10:00~19:00/土日祝 9:00~19:00
・住所:東京都渋谷区猿楽町28-14
・定休日:水曜
VERMICULAR HOUSE KITCHEN
・営業時間:ランチ11:00~15:00(L.O.14:00)/ディナー17:30~22:30(L.O.FOOD 21:30 DRINKS 22:00)
・定休日:水曜日
・営業時間:ランチ11:00~15:00(L.O.14:00)/ディナー17:30~22:30(L.O.FOOD 21:30 DRINKS 22:00)
・定休日:水曜日
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